Latitude 18° - Extra Dark
 

Бескомпромиссная интенсивность настоящего густого экстра темного шоколада.
 

Создавая Extra Dark, мы бросили вызов рынку, где густота напитка часто достигается за счет крахмала. Наша философия — это чистота и максимальная концентрация вкуса. В основе смеси — наше высококачественное алкализованное какао и рекордно высокое содержание настоящего тертого какао.
 

Именно это сочетание обеспечивает двойное преимущество: алкализованная основа дает мягкость и насыщенный цвет, а тертое какао создает роскошную, естественную густоту и невероятно глубокий вкус.
 

Extra Dark — это чистая, непревзойденная энергия темного шоколада в каждой чашке, без каких-либо загустителей и имитаций.

Высокое содержание тертого какао обеспечивает аутентичный вкус и текстуру, словно настоящая растопленная плитка крафтового шоколада.
 

Чистая формула: гарантированно НЕ СОДЕРЖИТ крахмала, муки или других загустителей.

База из алкализованного какао: придает напитку мягкость и глубокий цвет.

Профессиональный стандарт: идеальное решение для кофеен и ресторанов премиум-класса.
 

Идеален для:

• Приготовления эталонного горячего шоколада по-европейски.

• Создания густых шоколадных соусов, дипов и фондю.

• Использования в качестве основы для насыщенных шоколадных коктейлей.